NOTER CE CONSEIL

Equivalences Levain - Levure - Levure fraîche (750 g)

Adaptez la recette à la taille de votre pain

Pain 500 g    Pain 750 g    Pain 1000 g    Pain 1250 g    


LISTE DES INGREDIENTS :

c.c. : cuillère à café ; c.s. : cuillère à soupe    Accédez au tableau de convertion


PROGRAMME :


RECETTE :
Equivalences Levain - Levure - Levure fraîche 2 c. c. de levain déshydraté = 0,5 c. c. de levure déshydratée = 17 g de levure fraîche
2,5 c. c. de levain déshydraté = 1 c. c. de levure déshydratée = 22 g de levure fraîche
3,5 c. c. de levain déshydraté = 1,5 c. c. de levure déshydratée = 30 g de levure fraîche
1 c. c. de levure déshydratée = 4 g

1 - déposez les ingrédients dans le moule de votre machine à pain comme décrit dans votre notice d'utilisation

2 - programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le mode de cuisson de la croûte et éventuellement la minuterie pour que le pain soit prêt

3 - votre machine s'occupe du reste : elle mélange, pétrit, fait lever la pâte et cuit votre pain...

vous n'avez plus qu'à déguster votre pain

conseil : le pain sera d'autant plus savoureux si vous le laissez reposer au moins 30 minutes en dehors de la machine après la cuisson (idéalement une à deux heures).


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