RECETTE DE PAIN SALE

Pain au fromage blanc (750 g)

Adaptez la recette à la taille de votre pain

Pain 500 g    Pain 750 g    Pain 1000 g    Pain 1250 g    

LISTE DES INGREDIENTS :

• 176 ml Eau
• 143 g Fromage blanc
• 2 c.s. Beurre.
• 2.5 c.c. Sel
• 2.5 c.c. Sucre
• 525 g Farine blanche (T55)
• 6 g Levure de boulanger en grains
• 38 g Graines de tournesol

PROGRAMME : Français

RECETTE :
Ajouter les ingrédients dans la cuve comme indiqué pour votre machine.

1 - déposez les ingrédients dans le moule de votre machine à pain comme décrit dans votre notice d'utilisation

2 - programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le mode de cuisson de la croûte et éventuellement la minuterie pour que le pain soit prêt

3 - votre machine s'occupe du reste : elle mélange, pétrit, fait lever la pâte et cuit votre pain...

vous n'avez plus qu'à déguster votre pain

conseil : le pain sera d'autant plus savoureux si vous le laissez reposer au moins 30 minutes en dehors de la machine après la cuisson (idéalement une à deux heures).

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COMMENTAIRES DES INTERNAUTES :

frédéric : j'ai fait cete recette, le pain n'est pas trop gonflé et la mie un peu tassé. mais pas mauvais.

Stéphanie : Je pense qu'il vous manque un peu de levure pour que votre pain soit plus gonflé. Bonne continuation !

Sylvie : Bonjour,
Est-on obligé de mettre les graines de tournesols? A quoi servent-elles ? Merci pour votre réponse.

Stéphanie : Non bien sûr que non vous n'êtes pas obligé de mettre les graines de tournesol dans le pain. Elles ne sont pas du tout un ingrédient indispensable et servent uniquement à mettre quelques dans ce pain...

marie-laure : Bonjour,

Quand faut-il ajouter le fromage blanc ? Merci

Stéphanie : Vous pouvez le mettre dès le début avec les liquides pour que la pâte soit bien homogène.

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